منوعات

كيف يؤثر التخلي عن اللحوم على الجسم؟

442 قراءة | 11:39

كشف العلماء من جامعة "رايس" في هيوستن الأمريكية الآثار الرئيسية لنقص فيتامين "بي 12" في الجسم.

وأجرى العلماء تجارب على الديدان الخيطية، اذ بحثوا كيفية تأثير النظام الغذائي على جسم الحيوان، بحسب ما نشر في مجلة "بلوس جينيتيكس".

من المثير للاهتمام أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "بي 12" يزيد من مقاومة الديدان لعوامل الإجهاد والأمراض.

في الوقت نفسه، أدى نقص هذا النوع من الفيتامينات إلى إضعاف الجهاز المناعي وتراكم منتجات التحلل السامة في الجسم.

من جانب آخر، لاحظ العلماء أن نقص فيتامين "بي 12" يؤدي إلى ظهور التعب المزمن وفقر الدم وانفصام الشخصية، كما أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى تسريع تراكم الطفرات في الحمض النووي.

يوجد فيتامين "بي 12" بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية، بما في ذلك الأسماك واللحوم بأنواعها، والدواجن، والبيض، والحليب، بالإضافة إلى اللبن ومنتجاته، ولكنّه غير موجود إطلاقاً في الأغذية النباتية، فيؤثر التخلي عن اللحوم على الجسم سلبًا على نسبة فيتامين "بي 12".

التغطية الإخبارية

23/05/2019
اجتماع في البيت الأبيض لاطلاع الرئيس الأمريكي على تطورات الشأن الإيراني

23/05/2019
بومبيو: الصين تشكل خطراً حقيقياً على الأمن القومي الأمريكي

23/05/2019
وزار ةالحرب الاميريكية: نريد الحفاظ على "قوة ردع" في وجه إيران بالشرق الأوسط

23/05/2019
مستشار ترامب "جاريد كوشنير " سيلتقي "نتنياهو" قبل عقد ورشة البحرين الاقتصادية

23/05/2019
المتقاعدون في القطاع العام يرفضون المساس بالمعاشات التقاعدية للمدنيين والعسكريين

23/05/2019
روحاني: على الاعداء أن يفهموا اننا لن نكف عن مواصلة مسيرنا نحو الاستقلال وعزة البلد

23/05/2019
التحكم المروري: قطع السير قبل نفق شكا القديم بسبب سقوط حمولة عن شاحنة

23/05/2019
عبدالملك: مقاطع الفيديو التي بثتها المسيرة لقصف مطار أبوظبي ضربة مزدوجة، عسكرية واستخباراتية

23/05/2019
فلسطين المحتلة: سقوط بالون مفخخ قرب السياج الحدودي مع شمال قطاع غزة.

23/05/2019
متحدث القوات المسلحة اليمنية: اغلب العمليات التي يتم تنفيذها في عمق العدو هي موثقة