Al-Ahed News Website موقع العهد الاخباري موقع العهد الاخباري
الارشيف القائمة البريدية Francais English Spanish جريدة الإنتقاد فلاش موقع المقاومة الاسلامية في لبنان  
تطبيق العهد  في متجر أبل تطبيق العهد  في متجر غوغل
التغطية الاخبارية

12:02

44 مليار دولار الخسائر الاقتصادية المرتبطة بالكوارث في العالم في النصف الاول من 2014

12:02

الجيش الاوكراني يزعم تقدم لمدرعات روسية في جنوب شرق البلاد

12:01

قطر ترحب بالتوصل الى اتفاق وقف اطلاق النار في غزة

11:45

’’غوغل’’ تشتري مجموعة ’’زنك رندر’’ المتخصصة في المؤثرات البصرية

11:43

المالكي: لملاحقة كل المظاهر المسلحة في العراق

11:42

المالكي: أشيد بأهالي الشهداء الذين سقطوا في الجوامع والحسينيات بأنهم كانوا هادئين ولم يسمحوا بتفشي الفتنة

11:41

الأحزاب الوطنية في بعلبك: لانجاز الانتخابات الرئاسية وتفعيل العمل المؤسساتي

11:40

المالكي: ندعو بايدن الى وقف الدعوة الى تقسيم العراق

11:40

المالكي: دعوة بايدن لتقسيم العراق الى أقاليم يقسّم البلاد على أسس طائفية

11:38

المالكي: سلوك الإرهابيين القذر أعطى رسالة للعراقيين بضرورة التوحد

11:37

بعد معلولا .. معارك طاحنة بين التكفيريين واهالي مدينة محردة الأرثوذوكسية شمال حماة

11:35

أبو زينب خلال جولة على المرجعيات المسيحية في صيدا: الاعتداءات على سيادة لبنان في عرسال من قبل التكفيريين تقتدي بنا أن نكون موحدين من أجل مصلحة لبنان

11:20

درباس: أزمة النازحين السوريين نكبة

11:12

الجيش: رماية بالذخيرة الحية من مربض الناقورة باتجاه البحر

11:10

جريح بانقلاب رافعة على ورشة قيد الانشاء في حي البلاط

11:04

توقيف مطلوب بمذكرات عدلية في جبيل

11:04

الإمام الخامنئي يستقبل روحاني واعضاء مجلس الوزراء

10:34

اصابة عدد من قيادات ’’داعش’’ بالعراق باشتباكات اندلعت فيما بينهم لإختلاف على اصدار الفتاوى

10:28

وفد من حزب الله التقى مطران صيدا وصور ومرجعيون للروم الارثوذكس

10:24

قوى الامن :قطع طرقات لمناسبة رالي لبنان الـ 37
فيسبوك >>
تويــــتر >>
القائمة البريدية
بحث في أرشيف التغطية الإخبارية
خدمة RSS
البحث في الموقع
التصنيفات » خاص العهد
تصغير الخط تكبير الخط أرسل لصديق طباعة الصفحة

الذهب الاحمر ... الزعفران زراعة واعدة في البقاع الشمالي

الذهب الاحمر ... الزعفران زراعة واعدة في البقاع الشمالي
البقاع الشمالي ـ غسان قانصوه

الخسائر التي لحقت بالمزارعين في البقاع جراء الكوارث الطبيعية المتلاحقة، وعدم تعويض الدولة عليهم في أغلب الأوقات، إضافة إلى عدم تطبيق مشروع الزراعات البديلة بشكل علمي صحيح، كل ذلك لم يُثنِ المزارعين عن التشبث بأرضهم ومحاولة الوقوف على أقدامهم لمواصلة مسيرة تأمين حياة كريمة لهم ولعيالهم.


ولم يدخر المزارعون سبيلاً، لإيجاد زراعات تلبي احتياجاتهم الحياتية والمعيشية، إلا وسلكوها، فكانت زراعة الزعفران، التي وجدت طريقها إلى حقول مزارعي البقاع الشمالي على أمل أن تكون بديلاً عن الزراعات التقليدية التي لم تعد تسمن ولا تغني من جوع، فانتشرت أزهار الزعفران الجميلة بكثافة، في حقول مشاريع القاع في البقاع الشمالي والهرمل خلال السنوات القليلة الماضية، لتحصدها بعد ذلك أيدي العمال تمهيداً لاستخراج "الذهب الأحمر" منها.

"الانتقاد" قصدت مشروع المزارع خليل وهبي في مشاريع القاع في البقاع الشمالي البالغ حوالي عشرة دونمات تمت زراعتها بالزعفران فقال: "تم التعرف الى هذه الزراعة في العام 2000 عندما استقدمت بذار الزعفران من إسبانيا، وتم توزيعها في ثمانين بلدة لبنانية، وأجريت التجارب عليها ضمن مشروع الزراعات البديلة، واعطاني جاري نسبة قليلة بحدود 250 بصيلة فاعتنيت بها بعدما اقتنعت بالمشروع وزرعت 60 مترا فقط، وبعد ثلاث سنوات زرعت دونماً، وبعد اربع سنوات عشرة دونمات".
أضاف وهبي: "المشروع مكلف، وهو بحاجة كبيرة إلى يد عاملة قوية والأهم من كل ذلك، أن يعرف الناس أن هناك زراعة للزعفران في لبنان، حتى لا يتكدس الانتاج، فأنا عندي الآن كيلوغراماً واحداً من الزعفران من السنة الماضية، ولم استطع تصريفه"، كما ندعو الدولة للاهتمام بهذه الزراعة.


ولفت المزارع وهبي إلى أن سعر الكيلوغرام الواحد من الزعفران يبدأ من خمسة آلاف دولار أميركي، وقد يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد بين عشرين وخمسة وعشرين ألف دولار أميركي، للنوعية الممتازة، وإلى أن تكاليف زراعة الزعفران تكمن في البصيلات، وأن عنده منها ما يكفي لمئة دونم في السنة القادمة وسيبيع منها أيضاً.

أضاف: "في السنة الأولى لا يعطي الزعفران زهراً بشكل جيد، لكن في السنة التالية يعطي الدونم كيلوغراماً من الانتاج".
واعتبر أن هذه الزراعة ناجحة في سهل القاع والهرمل والطقس مناسب لها وليس هناك تكلفة ولا تحتاج لأسمدة وإنما للعمال حيث يحتاج الدونم لخمسة عمال يومياً.


تتعاون عائلة خليل في هذه الزراعة لاقتناعهم بالمشروع، ويتحدث ابنه يوسف عن فوائد الزعفران الصحية فيقول: " آخر ما تم اكتشافه في الزعفران، إنه يقتل الخلايا السرطانية، وتنتج منه العديد من الأدوية، واكتشفوا مؤخراً أيضاً، أن النحل الذي يسرح في الزعفران، ينقل "غبار الطلع" الذي له كثير من المنافع، وهو أغلى سعراً من الزعفران.

تركنا حقل خليل وهبي إلى منزل في مشاريع القاع حيث تقوم زهراء كردية مع مجموعة من النسوة، باستخراج الشعيرات الحمراء بعناية: "العمل بالزعفران متعب ومضنٍ، فنحن نستخرج من الدلو الواحد حوالي خمسين غراماً فقط، وعندما تجفف تصبح عشرة غرامات".


أما في منزل خليل وهبي، فتقوم العائلة بتجفيف الزعفران بوسائل بدائية، ومن ثم يجري توضيبه في علب خاصة، تستعمل عادة للذهب، تعبيراً عن قيمته الشرائية العالية، بانتظار أن يجد طريقه إلى الأسواق اللبنانية أو الخارجية.

أضيف بتاريخ : 13:01 2012-01-10 | 

إدارة الموقع ليست مسؤولة عن محتوى التعليقات الواردة و لا تعبر عن وجهة نظرها
الإسم
البريد
عنوان التعليق
التعليق
لوحة المفاتيح العربية
رمز التأكيد رمز التأكيد

تعليقات القراء 1 تعليق / تعليقات

[1] خليل قدري: رد على مقالة الاخ علي قانصو

10-01-2012 | 22-29د

غير صحيح ان الزعفران هو ذهب احمر فالزعفران هو مادة طبية وغذائية لعلاج الامراض المزمنه وجلطات الدماغ ولمكافحة الكولسترول في الدم ولتوسيع الاوعية الدموية ويفيد في علاج البروستات ومقوي جنسي ولمكافحة العجز الجنسي ويعطي شهية وطعم لذيذ اذا طهي مع الارز والشوربةوالمأكولات الاخرى وله ميزات عديده لا توصف ويستعمل للصباغ والتلوين ويباع الغرام الواحد المصنع عالميا بدولارين والكيلو بحدود الفين دولار ومتوفر في الاسواق وقليل من الناس يعرفونه ويكثر استعماله في الاكل في الجمهورية الايرانية ودول الخليج

 
facebook twitter youtube
Google+